Pastinaken weer volop verkrijgbaar via ZON

22-9-2008

Venlo – Er zijn weer volop pastinaken verkrijgbaar bij ZON. Onlangs leverde teler Teeuwen  de eerste pastinaken. De pastinaken zitten verpakt in een met een elastiek afgesloten doorzichtige kratzak om uitdroging te voorkomen.

Pastinaak (Pastinaca sativa), pinksternakel of witte wortel is een circa 20cm lang wortelgewas met een zoete anijsachtige smaak en een crème-witte kleur. Het is de voorganger van onze – inmiddels veel bekendere – winterwortel. Het is een oude groente en wordt beschouwd als voorloper van de aardappel.

Net als de winterwortel kan pastinaak zowel rauw als gekookt of gestoofd worden gegeten. In ± 20 minuten koken is de pastinaak gaar.

Voor vragen of bestellingen kunt u bellen met ZON fruit & vegetables, afdeling verkoop, Rick van de Ven (0773239683)